Пробиотики

Слизистая оболочка нашего кишечника выстлана микроскопическими бактериями. Эти организмы создают микроэкосистему, называемую микробиомом. Он в свою очередь играет огромную роль в нашем здоровье и может даже повлиять на настроение и поведение.

Пища которая поступает в организм извне питает наш микробиом. В результате этого, чем более сбалансированное и правильное питание, тем здоровее микробиом и организм в целом. Ключом к здоровому микробиому является поддержание баланса между почти 1000 различными видами бактерий в кишечнике.

Если возникает дисбаланс микрофлоры кишечника, это может негативно сказаться не только на желудочно-кишечном тракте, но и на других органах и системах. Во избежание этого существуют такие средства как пробиотики.

Бактерии в человеческом организме превосходят по численности клетки нашего тела. Считается, что внутри нашего организма живет 39-300 триллионов бактерий. Большая часть этих бактерий находится в кишечнике, и большинство из них довольно безвредны. Некоторые из них полезны, и небольшое количество может вызвать заболевание, как правило, при дисбалансе микрофлоры.

Наличие полезных кишечных бактерий было связано с многочисленными преимуществами для здоровья, включая следующие:

• потеря веса;
• улучшение пищеварения;
• усиление иммунного ответа организма;
• здоровая кожа;
• снижение риска некоторых заболеваний.

Пробиотики, которые являются определенным типом хороших бактерий, обеспечивают пользу для здоровья при употреблении в пищу. Они часто принимаются в качестве добавок, которые помогают колонизировать наш кишечник хорошими микроорганизмами.

Что такое пробиотики и для чего они нужны?

Пробиотики — это специальные средства, которые содержат полезные, живые микроорганизмы, обычно специфические штаммы бактерий, играющие роль в переваривании пищи, борьбе с болезнями, а также имеющие много других преимуществ для здоровья.

Потенциальные механизмы, с помощью которых пробиотики оказывают свое действие, могут включать выработку патоген-ингибирующих веществ, ингибирование прикрепления патогена, угнетение действия микробных токсинов, стимуляцию иммуноглобулина А и трофическое воздействие на слизистую оболочку кишечника.

Каждый пробиотический препарат может иметь уникальные действия, причем некоторые бактериальные штаммы более или менее эффективны, чем другие.

Виды пробиотиков

Многие виды бактерий классифицируются как пробиотики. Все они имеют разные преимущества, но большинство из них происходят из двух групп:

1. Лактобациллы. Палочковидные грамположительные бактерии, характеризуются способностью вырабатывать молочную кислоту как побочный продукт метаболизма глюкозы. Наиболее распространенный вид пробиотиков. Они содержатся в йогурте и других ферментированных продуктах. Различные штаммы могут помочь при диарее и людям, которые не могут переваривать лактозу, сахар в молоке.
2. Бифидобактерии. Они являются типом пробиотических («хороших» бактерий), которые живут в кишечнике. Они производят молочную и уксусную кислоты. Они содержатся в некоторых молочных продуктах. Данный тип пробиотиков помогает облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК) и некоторых других состояний.

Также имеется такой вид как Saccharomyces boulardii — это дрожжи, содержащиеся в пробиотиках. Они помогают бороться с диареей и другими проблемами с пищеварением.

Пробиотики помогают отправлять пищу через кишечник, воздействуя на нервы, которые контролируют движение кишечника. По сей день исследователи все еще пытаются выяснить, какие из них лучше всего подходят для определенных проблем со здоровьем. Некоторые распространенные состояния, которые они лечат включают:

• синдром раздраженного кишечника (СРК);
• непереносимость лактозы;
• дрожжевые инфекции;
• воспалительные заболевания кишечника (ВЗК);
• инфекционная диарея (вызванная вирусами, бактериями или паразитами);
• запор;
• сепсис (заражение крови), особенно у младенцев;
• диарея, вызванная антибиотиками.

Наибольшее количество пробиотиков (полезных микробов) содержится в кишечнике, однако есть и другие органы и системы в которых они присутствуют, например:

• кишка;
• ротовая полость;
• влагалище;
• мочевыводящие пути;
• кожа;
• легкие.

Именно поэтому прием пробиотических средств, может оказывать благоприятное воздействие не только на ЖКТ, но также и на другие органы и системы организма. А конкретно, некоторые исследования показывают, что они полезны для лечения таких проблем как:

• кожные заболевания, такие как экзема;
• дисбаланс микробиоты влагалища;
• проблемы с мочеиспусканием;
• профилактика аллергии и простуды;
• некоторые заболевания полости рта.

Микробиота кишечника — это система микроорганизмов в желудочно-кишечной системе человека. Она включает в себя множество бактерий, грибков, вирусов и других организмов. Микробиота кишечника существует в симбиозе в пищеварительной системе человека и помогает поддерживать сбор энергии, пищеварение и иммунную защиту.

В организме существует множество различных микробиот, включая сложные системы в ротовой и влагалищной полостях, толстой кишке и коже. Микробиом человека является общим составом всей микробиоты в организме. Кишечная флора выполняет много важных функций здоровья. Она производит витамины, включая витамин К и некоторые витамины группы В.

Вследствие этого прием пробиотиков является полезным не только для микрофлоры кишечника, но и для всех других микробиот организма. Именно поэтому у пробиотиков такой широкий спектр назначений.

Одна вещь, которую нужно понять о пробиотиках, заключается в том, что существует много их видов. Например, одним из типов бактерий, обычно используемых, является лактобацилла. Но существует более 120 видов лактобактерий, и не менее десятка из них используются в качестве пробиотиков.

Более того, существует несколько других типов бактерий, каждый из которых имеет десятки видов, что создает разнообразие доступных пробиотиков. И даже когда человек выбирает конкретный вид бактерий, количество в препарате может варьироваться в зависимости от его бренда.

Различные виды пробиотиков могут иметь разные показания к применению. То есть,  выбор пробиотика должен осуществляться на основе состояния организма при котором он может полезным.

Насколько безопасны пробиотики?

Поскольку микробы, используемые в качестве пробиотиков, уже существуют естественным образом в нашем организме, пробиотические препараты и добавки, как правило, считаются безопасными. Они могут вызвать аллергические реакции, а также легкое расстройство желудка, диарею или метеоризм (повышенное газообразование в кишечнике) и вздутие живота в течение первых нескольких дней после начала их приема. Однако этих негативных симптомов может и не возникать вовсе, поскольку, как правило, пробиотики переносятся хорошо.

Есть определенные люди, которым необходимо соблюдать осторожность при использовании пробиотических средств. Существует риск заражения у некоторых людей. К таким людям относятся те, у кого есть:

• ослабленная иммунная система (например, те, кто проходит химиотерапию);
• некоторые хронические заболевания;
• недавно перенесенная операция.

К пробиотикам относятся следующие средства:

• Линекс;
• Энтерожермина;
• Канадский йогурт;
• Нормагут;
• Энтерол.

Помимо приема пробиотических препаратов, можно восполнить дефицит пробиотиков продуктами, содержащими их. То есть, можно увеличить количество хороших микробов в организме с помощью продуктов, напитков и добавок. В частности, ферментированные продукты (например, йогурт и соленья) являются отличной средой для размножения полезных бактерий, которые приносят пользу организму. Есть также ферментированные напитки, такие как чайный гриб или кефир (ферментированный молочный напиток), которые вводят дополнительные пробиотики в рацион.

Источники

What Are Probiotics? / WebMD (англ.)

Probiotics / Cleveland Clinic (англ.)

Probiotics / Drugs.com (англ.)

Probiotics: What You Need To Know / NIH (англ.)

Probiotics / NHS (англ.)

Probiotics 101: A Complete Scientific Guide / Everyday Health (англ.)

Probiotics 101: A Simple Beginner’s Guide / Health Line (англ.)

What are probiotics and how do they work? / Live Science (англ.)

What are probiotics and prebiotics? / Mayo Clinic (англ.)