Витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота, является водорастворимым витамином, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах и доступен в качестве пищевой добавки. Люди, в отличие от большинства животных, не способны синтезировать витамин С эндогенно, поэтому он является важным диетическим компонентом.
Витамин С играет роль в борьбе с инфекциями и заживлением ран и является мощным антиоксидантом, который может нейтрализовать вредные свободные радикалы. Он необходим для выработки коллагена, фиброзного белка в соединительной ткани, который встраивается в различные системы организма: нервную, иммунную, костную, хрящевую, кровь и другие. Аскорбиновая кислота помогает вырабатывать несколько гормонов и химических мессенджеров, используемых в мозге и нервах.
Витамин С является одним из многих антиоксидантов. Антиоксиданты — это питательные вещества, которые блокируют некоторые повреждения, вызванные свободными радикалами. Они образуются, когда организм расщепляет пищу или когда он подвергается воздействию табачного дыма или радиации. Накопление свободных радикалов с течением времени в значительной степени отвечает за процесс старения. Также они могут играть роль в развитии рака, сердечных заболеваниях и таких состояниях, как артрит.
Витамин С необходим для роста и восстановления тканей во всех частях человеческого организма. Организм нуждается в этом питательном веществе для нормальных физиологических функций. Витамин С участвует во многих жизненно необходимых процессах в организме:
Основные преимущества витамина С для здоровья:
При гиповитаминозе витамина С необходимо принимать его дополнительную добавку. Также его прием может быть рекомендован при таких состояниях как:
Дефицит или недостаток витамина С в организме происходит из-за отсутствия достаточного количества витамина С в рационе. Со временем недостаток данного питательного вещества означает, что новый коллаген не может быть сформирован. Это приводит к тому, что различные ткани в организме начинают разрушаться. Постоянный (хронический) дефицит витамина С, обычно в течение примерно трех месяцев или более, может привести к заболеванию, известному как цинга.
Симптомы дефицита витамина С включают:
Суточная доза витамина С для взрослых составляет 65-90 мг. Для детей — 45 мг. Дополнительный прием добавок витамина С не должен превышать 2 г (2000 мг) в сутки. Также стоит учесть, что для людей с вредными привычками (курение, употребление алкоголя) дневная доза должна быть выше на 30-50 мг.
Таблетированный витамин С принимают в соответствии с дозировкой по 1 таблетке в сутки в пределах суточной нормы для каждой возрастной категории и половой принадлежности.
Переизбыток витамина С может нести за собой негативные последствия для здоровья:
Организм не способен вырабатывать витамин С самостоятельно, а также он его не хранит. Поэтому важно включать в свой ежедневный рацион много продуктов, содержащих витамин С или же принимать добавки, но только скорректировав необходимую вам дозу вместе с врачом. Особенно это может быть полезно для определенных групп людей (например, для курящих).
Vitamin C / Mayo Clinic (англ.)
The Benefits of Vitamin C / WebMD (англ.)
Vitamin C / NIH (англ.)
Vitamin C / Hsph Harvard (англ.)
Vitamin C: Why is it important? / Medical News Today (англ.)
7 Impressive Ways Vitamin C Benefits Your Body / Health Line (англ.)
Vitamin C / MedlinePlus (англ.)
Сеть аптек Подорожник предоставляет исчерпывающую и надежную информацию по вопросам медицины, здоровья и благополучия, однако постановка диагноза и выбор методики лечения могут осуществляться только вашим лечащим врачом! Самолечение может быть небезопасным для вашего здоровья. Сеть аптек Подорожник не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования пользователями сети аптек Подорожник информации, размещенной на сайте.